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補鐵|缺鐵除了貧血還會傷“心”

檢查醫療器械質量安全違法行為濰坊日報社醫美服務機構孫瑞榮奎文

說到缺鐵，不少人會聯想到貧血。缺鐵確實是貧血的一個常見原因，不過，缺鐵和冠心病的關系也很密切，甚至對冠心病死亡風險也有影響。
預防缺鐵可降低
中年人患冠心病風險
人體內約有2/3的鐵儲存在紅細胞的血紅蛋白中。當人體缺鐵時，會造成體內儲存鐵逐漸耗竭，血紅蛋白合成減少，進而導致缺鐵性貧血。人體嚴重缺鐵時，可能導致某些疾病發病風險升高。
【 補鐵|缺鐵除了貧血還會傷“心”】 最近研究發現，大部分中年人存在缺鐵情況，缺鐵與冠心病發病和死亡風險顯著增加相關。
德國漢堡大學心臟和血管中心學者發表的一項研究指出，大部分中年人存在缺鐵情況，而且通過預防缺鐵，大約可減少未來10年內中年人群10%的新發冠心病病例。
該研究觀察了超過1.2萬名既往沒有冠心病或卒中病史的普通人群，他們平均年齡59歲，根據體內缺鐵情況，劃分為兩類：絕對缺鐵，指人體儲存鐵下降；功能性缺鐵，指人體儲存鐵下降或者供身體循環使用的鐵水平下降。在研究之初，60%的參與者存在絕對缺鐵，64%的參與者存在功能性缺鐵。
隨訪13年后分析發現，相比無功能性缺鐵者，功能性缺鐵者患冠心病風險增加24%，心血管死亡風險增加26%，全因死亡風險增加12%。相比無絕對缺鐵者，絕對缺鐵者患冠心病風險增加20%，但與死亡率無關。
盲目大量補鐵
小心副作用
上述研究結果提示我們，缺鐵不僅會導致貧血，還有可能傷“心”，對于鐵缺乏還是要引起足夠重視。那么，日常應如何科學補鐵呢？
首先，缺鐵常常出現于中老年人、孕產期和哺乳期婦女以及嬰幼兒，建議這些人群定期檢查，篩查是否缺鐵。若存在缺鐵情況，應在專業醫生指導下確定合理的補鐵方案，切忌盲目大量補鐵導致不必要的副作用。
其次，飲食補鐵有講究。根據《中國居民膳食指南》，建議成年女性每天攝入20mg鐵，男性為12mg。但是，足夠的攝入不等于吸收。我們常說菠菜補鐵，但是菠菜中的鐵吸收率僅為7%，遠低于動物食物中的鐵吸收率。因此，建議大家適量攝入紅肉、動物血或肝臟補鐵。另外，多吃柑橘、綠葉蔬菜等富含維生素C的食物可以促進非血紅素鐵的吸收。
（來源：北京青年報）