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【導(dǎo)讀】鹿茸味甘、咸，性溫，入肝、腎經(jīng)，有補(bǔ)腎陽(yáng)、強(qiáng)筋骨、益精血的功能。豬腰子味咸，性平，入腎經(jīng)，有補(bǔ)腎氣、強(qiáng)腰膝的功能。西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素、鈣、磷、鐵等，，食后容易消化吸收，具有補(bǔ)腦髓、利臟腑、益心力、壯筋骨的功能。三者在此組合同烹成菜，可補(bǔ)腎壯陽(yáng)，強(qiáng)健筋骨，適宜于陽(yáng)萎早泄、筋骨萎軟、遺精盜汗、腎虛腰痛患者食用。
一、鹿茸燉鞭腰
原料：牛鞭250g，雞腰200g，高湯、鹿茸、枸杞、精鹽、味精、紹酒各適量。
制法：
1、將牛鞭除去尿筋，從寸筋頂頭剞直刀，深度為牛鞭的4／5，長(zhǎng)度為5cm左右的段。

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2、把切好的牛鞭、雞腰焯沸水后，同鹿茸、枸杞一起放入沙鍋里面，注入高湯、紹酒上籠蒸3小時(shí)左右，直至牛鞭蒸爛，用精鹽、雞精調(diào)味即可。
操作要領(lǐng)：此菜必須用高湯。牛鞭的制作要凈而無(wú)異味。
二、枸杞鹿茸酒
材料：枸杞100-150克，鹿茸片40g，50度以上的白酒1升(2斤
做法：將枸杞鹿茸置白酒中中，浸泡二周。
【鹿茸片怎么吃鹿茸片功能主治介紹】 用法：每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。

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