文章插圖
【蝦可以煮什么】1、蝦子白菜湯，做法：白菜洗凈 ， 切成長細(xì)條待用 。炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?nbsp;， 放入蝦子、蔥段、姜絲炒出香味，放入白菜炒軟盛出 。湯鍋置火上 ， 加清湯煮沸，把蝦子、炒軟的白菜倒入湯鍋里煮熟，放入精鹽、料酒、味精調(diào)味即可 。
2、蝦皮菠菜蛋湯，做法：菠菜擇洗干凈，切成段 。雞蛋磕入碗內(nèi)打散 。蝦皮洗凈 。生姜洗凈，切成末 。凈鍋置火上，倒入雞湯燒沸，放入精鹽、白糖、醬油、姜末燒沸，放入菠菜段、蝦皮，點(diǎn)入雞蛋糊、味精、胡椒粉，淋入香油推勻，出鍋即成 。

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