小年吃的那個糖叫什么


小年吃的那個糖叫什么

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1、小年夜吃的糖叫關東糖 。
2、關東糖又稱灶王糖、大塊糖 。一年之中,只有在小年前后才有出售 。關東糖是用麥芽、小米熬而成的糖品,它是祭灶神用的 。乳白色的大塊糖,放在方盤上,一般有三寸長,一寸寬,扁平,呈絲條狀 。
【小年吃的那個糖叫什么】3、新做的大塊糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一種特殊風味,是關東男女老少都十分喜愛的一種糖 。它已從灶王爺的祭桌上走下來,廣為百姓享用 。