【東阿阿膠糕怎么做】1、準(zhǔn)備好食材東阿阿膠雜碎放入黃酒浸泡至泡化，大棗必須洗凈晾干確保無水，芝麻炒熟，核桃炒熟，冰糖砸碎；
2、將浸泡好的阿膠隔水加熱 ， 同時(shí)倒入冰糖融化；
3、熬到阿膠湯汁變得粘稠時(shí)放入大棗；
4、反復(fù)攪拌均勻約20分鐘放入核桃，再反復(fù)攪拌大概10分鐘；
5、放入桂圓枸杞，最后放入芝麻，反復(fù)攪拌直到均勻覆蓋即可 。

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