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糖納豆怎么做

怎么生活百科

黃豆200g、納豆菌粉 。
1、黃豆浸泡10小時以上，高壓鍋蒸爛 。
2、菌粉加少量水化開，拌入豆子 。
3、分裝 ， 進機器 。發酵20小時左右取出 ， 冰箱放置12小時左右即可 。
【糖納豆怎么做】納豆：納豆，起源于中國古代 。自秦漢（公元前221年－公元220年）以來開始制作 ， 由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵制成豆制品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜，不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素Ｋ２、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質 ， 具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用 。富含多種營養素，常吃可以預防便秘、腹瀉等腸道疾?。岣吖敲芏? ，預防骨質疏松，還可以雙向調節血壓，溶解陳舊血栓斑塊，調節血脂，能消除疲勞 ， 綜合提高人體免疫力 。