【怎么做干炸帶魚 正宗干炸帶魚的做法竅門】

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。正宗干炸帶魚的做法竅門 ， 怎么做干炸帶魚很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：帶魚2條 。
2、配料：蔥、姜、蒜、料酒、醬油、鹽、胡椒粉、胡椒粉、面粉 。
3、將魚洗凈，去頭尾，去內臟 。
4、然后切成長短均勻的塊狀，加入蔥、姜、蒜、料酒、醬油、鹽，撒少許胡椒粉和胡椒粉，翻勻，腌制25-30分鐘 。
5、鹽腌的帶魚外面裹了一層薄薄的面粉 。
6、炒鍋燒熱，倒入食用油，待油溫六七成熱時，放入帶魚 。不要急著翻，稍微定型后翻過來炸 。
7、將帶魚用中小火煎至兩面金黃，撈出，放在廚房紙上吸去多余油脂；把它放在盤子里 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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