文章插圖
1.韭菜洗凈，切成小塊 。
2.瘦肉切片 ， 蒜苗切小塊，姜切絲 。
3.瘦肉加鹽 ， 料酒，腌制一會 ， 加入淀粉攪拌均勻 。
4.鍋里燒熱油，放入蒜苗和姜絲炒香 。
【素炒韭黃怎么做好吃】5、倒入瘦肉翻炒片刻 ， 然后變色備用 。
6.將油倒入鍋中，倒入切碎的韭菜 。
7.翻炒一會，加鹽調味，然后倒入備用的瘦肉，加入蒜葉 。
8.加入蠔油翻炒均勻 。香噴噴的韭菜炒肉做好了 。
以上解釋了素食炒韭菜的吃法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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