妙用|醋對腎病妙用多，你了解嗎？夏季往|里加|調料|食用|血糖高

老實講，調料對腎病患者來說可不是個好東西。
為什么這樣說呢？因為腎病患者要低鹽低糖，而調料里面鹽啊糖啊都含量很高。但是其中一種例外——醋例外，醋的含鹽含糖多半都不高，且對病情有著明顯的幫助。

文章圖片

醋有多種妙用。冬季天氣寒冷，空氣不流通，腎病患者又免疫功能低下，容易誘發多種感染，尤其是上呼吸道感染，從而加重病情。食醋熏蒸可用來進行消毒，避免誘發感染。
除此之外，一些做菜經驗豐富的人通常都知道，在炎熱的夏季往涼菜里加一些醋能幫助殺菌，預防胃腸道感染。

文章圖片

因為通常夏季頻發的胃腸道炎也會導致患者腎臟受到損害，出現少尿癥狀，同時血肌酐和尿素氮也會升高。
同時，由于腎功能減退，慢性腎衰患者血磷水平升高，和體內鈣元素結合，限制了鈣元素的吸收，患者易發生低鈣血癥，在喝湯之前加入些許醋能幫助鈣的析出，從而促進鈣的補充。
除了以上幾個好處，研究表明，醋還有降血糖的作用。

文章圖片

不難了解，血糖高都是由于血液中葡萄糖含量較高，而醋酸可以幫助控制并減慢食物轉化為血糖的過程，從而幫助降血糖。患者最好還是餐中攝入一些醋比較好，若是餐后食用，就沒多大益處了。
【妙用|醋對腎病妙用多，你了解嗎？】雖說醋有很多好處，但是也不能隨便亂喝，不同患者可以食用的醋的種類也不一樣，如陳醋鉀含量偏高，腎功能比較弱的患者就不能喝，可選擇鉀磷含量較低的白醋。若是實在不懂得區分，患者可詢問主治醫生征求建議。