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桂花香氣宜人 還可開胃活血

胃桂花血桂花香氣宜人

中秋時節，還想到什么?桂花飄香 。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值 。
主題：自制桂花蜜
食材：新鮮桂花或干桂花、話梅肉、蜂蜜適量

做法：
1.桂花準備好，用礦泉水把桂花泡起來，靜置1個小時以上，去除渣滓，撈出來用礦泉水再沖幾遍，晾干;
2.有烤箱的家庭，放進烤箱里烘2分鐘，或者趁大太陽放在陽臺晾一夜，讓桂花全干;
3.找一個干凈的玻璃瓶，放晾干的桂花，加話梅肉和原味蜂蜜，放冰箱冷藏柜，等10天左右即成，泡水、做糕點都行 。
四季養生提醒：
一、 桂花醒脾開胃 制成蜜留存香味
每逢中秋之夜，，人們仰望明月，聞著陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受 。除了桂花酒，還可以享用更多的桂花系列食品 。

中醫認為，桂花味微苦，可疏肝理氣、醒脾開胃，還可治齦脹牙痛，咽干口燥、口臭等，特別適合脾胃虛寒的人群食用 。
桂花香飄萬里，那清幽的芬芳卻不易留住 。桂花離開枝頭，很容易枯萎并迅速失去香味兒 。不妨效法古人，以新鮮的桂花為主料腌制桂花蜜，滋味不但香甜，更能將香氣長時間地保存下來 。
當然，還可以做桂花糕、桂花酒等，都是中秋時節的佳肴 。
二、桂花能活血化瘀 泡茶喝清香怡人

【桂花香氣宜人 還可開胃活血】此外，桂花性辛溫，有溫中散寒、暖胃止痛的功效，香能行散，具有行氣之功，能活血化瘀，因此對經閉腹痛也有一定療效 。此外，中醫認為“芳香辟穢”，其獨特的香氣還能祛除口中異味，是口臭患者的食療佳品 。今天教的這道桂花蜜，可以在做甜點或湯品時加上一勺，或者泡茶時放一匙，那獨特的桂花香便在舌尖彌漫開來，你不妨試試 。