文章插圖
材料:面粉200克、白蘿卜200克、 紫菜50克、青菜100克、鹽5克、雞精5克、白胡椒粉3克 。
做法：
1、 將白蘿卜洗凈切成細絲，在鍋內(nèi)先用油炒，加水、加鹽；
2、 在等待水開過程中，準備面疙瘩 。將面粉放入碗中，加涼水用筷子攪拌 ， 讓面粉結(jié)成小面疙瘩；
3、 水開后放入面疙瘩，用勺子攪拌疙瘩湯防止糊底；
【白蘿卜饹塔湯做法】4、 加入紫菜和青菜，快起鍋時加入鹽、雞精、白胡椒粉即可 。
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材料:面粉200克、白蘿卜200克、 紫菜50克、青菜100克、鹽5克、雞精5克、白胡椒粉3克 。
做法：
1、 將白蘿卜洗凈切成細絲，在鍋內(nèi)先用油炒，加水、加鹽；
2、 在等待水開過程中，準備面疙瘩 。將面粉放入碗中，加涼水用筷子攪拌 ， 讓面粉結(jié)成小面疙瘩；
3、 水開后放入面疙瘩，用勺子攪拌疙瘩湯防止糊底；
【白蘿卜饹塔湯做法】4、 加入紫菜和青菜，快起鍋時加入鹽、雞精、白胡椒粉即可 。