文章插圖
1、蟹胃：
【螃蟹的胃和心臟在哪里?】打開蟹殼，看到殼上沾有一些蟹黃，蟹胃就藏在螃蟹殼里 ， 是一塊三角形的硬塊，比較容易找到，找到蟹胃后取出 ， 剩下殼里所有的東西就都是可以吃的 。
2、蟹心：
蟹心也叫蟹六角板，它藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方 ， 一般掀開蟹殼，就可以看到一層黑色的膜衣，而白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間的位置 ， 很難找 。

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