曬柿餅時長綠霉還能要嗎


曬柿餅時長綠霉還能要嗎

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1、柿餅長綠霉了就不能吃了 。
【曬柿餅時長綠霉還能要嗎】2、發霉的食品含有黃曲霉素 , 是人類已知的強致癌物之一,其毒性為氰化鉀的10倍 。柿餅,為柿科植物柿的果實經加工而成的餅狀食品,有白柿、烏柿兩種 。柿餅是陜西富平縣的名果,栽培歷史悠久 。柿果采后經3—6天脫澀處理,加工成柿餅 , 肉質干爽 , 味清甜且存放久不變質 。