文章插圖
主料：腌黃魚干1條 。
輔料：姜片2片 ， 小蔥一些，豬油一勺，黃酒1勺 。
做法：
1、 腌黃魚用水沖一下，背面用刀花幾刀；
2、 將魚鋪平，姜片切絲撒在魚上 ， 加黃酒，加一勺豬油；
3、 入鍋大火蒸10分鐘；
【腌制曬干了的小黃魚怎么做好吃】4、 出鍋，撒上小蔥 。
文章插圖
主料：腌黃魚干1條 。
輔料：姜片2片 ， 小蔥一些，豬油一勺，黃酒1勺 。
做法：
1、 腌黃魚用水沖一下，背面用刀花幾刀；
2、 將魚鋪平，姜片切絲撒在魚上 ， 加黃酒，加一勺豬油；
3、 入鍋大火蒸10分鐘；
【腌制曬干了的小黃魚怎么做好吃】4、 出鍋，撒上小蔥 。