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鵝蛋好吃又營養的做法可以參考下面的步驟來進行：
1、把粉皮放入碗里，倒水泡軟，準備好蔥段蒜末 。
【鵝蛋怎么吃最營養】2、把鵝蛋打入碗里攪拌，起鍋熱油，放一勺醬油、豆瓣醬 。
3、把粉皮倒入翻炒 ， 加入炒好的鵝蛋 ， 翻炒3分鐘即可 。
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