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準備食材：玉米、胡蘿卜、排骨、姜片等 。共需四個步驟，下面是詳細步驟：
第一步：排骨焯水
玉米、胡蘿卜、蔥花、姜片切好備用 。排骨涼水下鍋焯水，后中小火慢煮，水開關(guān)火，撈出排骨，用水洗凈 。
第二步：燒油爆香
熱鍋涼油 ， 鍋中加菜籽油加入姜片、蔥花爆出香味 。加入排骨翻炒 ， 加料酒、玉米，再加入沒過食材的水 。
第三步：中小火燉
火燒開，中小火燉35分鐘，加入適量的鹽 ， 再燉10分鐘 。
第四步：加入胡蘿卜
加入刻好花的胡蘿卜再燉10分鐘，共計55分鐘左右，加雞精調(diào)味即可出鍋 。
【排骨玉米怎么燉好吃】總結(jié)：以上就是關(guān)于排骨玉米怎么燉好吃的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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