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【扎啤是生啤嗎】扎啤是生啤,但又有別于普通的鮮啤酒 。扎啤是通過使用專業加工設備及特殊工藝除菌以達到啤酒的生物穩定性 。在運輸過程中必須用冷藏車，在銷售過程中，扎啤通常是儲存在不銹鋼扎啤桶內 。
啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經酵母發酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒 。
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