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【干煸菜花要焯水嗎】干煸菜花要焯水，菜花也叫花椰菜，是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜，一般是先焯水，然后再進(jìn)行煸炒，作干煸菜花時(shí)嘗試加入一勺老干媽豆豉 ， 結(jié)果使菜色滋味豐富 。做干煸菜花可以用菜花、帶皮五花肉、老干媽豆豉、香菜、姜、蔥、蒜、鹽、白糯米酒、干辣椒等原料 。

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