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【鯨魚肉什么味道】鯨魚是海中的哺乳動物 。應(yīng)該口感似牛肉 ， 《大長今》中做的鯨魚肉條，劇中就說像牛肉一樣 。味道有點(diǎn)像是脆脆的白木耳，如果不沾調(diào)味料就幾乎完全沒有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鯨魚排則是將鯨魚肉切成如排骨般的小片後油煎 ， 然後沾上調(diào)味料 ， 吃起來硬硬乾乾，有點(diǎn)像是煎過頭的肉塊，味道與口感都不怎麼吸引人 。

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