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菠蘿怎么去掉中間的眼

生活百科菠蘿

【菠蘿怎么去掉中間的眼】1、先用菜刀將菠蘿的底端切掉，使其能豎立在砧板上 。
2、菠蘿正著放好，用刀沿菠蘿表皮切下，注意不要切得太厚，差不多1厘米，以免浪費過多的果肉 。再用水果刀將沒有切除的部分果皮剜掉 。
3、不多削到剩下一些菠蘿眼，然后繼續削皮 。在去除剩余星星點點的果皮時最好用水果刀 。菠蘿身上的菠蘿眼的分布規則，所以取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼 。
4、把菠蘿切成條狀或者圓形，如果切成條狀，要沿菠蘿中間的白色原點切 。
5、最后剩下的果核扔掉 ?；蛘邔⒉ぬ}放倒 ， 水平切成圓圈狀，然后把中間的果核切除 。
6、再把菠蘿浸在淡鹽水中30分鐘左右 。就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了 。撈出后再用涼水沖一下去掉咸味 。