油條怎么做 油條的做法


油條怎么做 油條的做法

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1、取300g面粉 。這里可以選擇高筋粉或者中筋粉 。
2、加入雞蛋、油條、膨松劑面粉、溫水和鹽 。將面團做成面團,將面團放置10分鐘 。使面團光滑順滑 。
【油條怎么做 油條的做法】3、保證面團溫度控制在30度左右 。靜置2至3小時 。
4、將發酵好的面團攤開,切成面條 。
5、油溫控制在180-200度之間 。炸一下就好了 。油條飄起來基本就好了 , 金黃色的就好 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。