1. 首頁 > 生活經驗 > >

錫紙烤肉的做法

生活百科錫紙

1、食材：羊肉 300g、洋蔥圈 適量、羊肉料包 一包、姜 適量、油 適量、孜然粉 適量、辣椒面 適量、料酒 適量、蔥 適量
2、先把羊肉清洗干凈，控好水分 。切塊或者切片 。先把調料裝備好，在碗里調好一后備用 。也要把洋蔥切好 。
3、調好材料，切好塊之后 。把切好的羊肉放入材料中，把羊肉涂抹均勻，讓材料的味道充分進入羊肉里面 。
4、將姜切大塊，蔥切大段 。拍碎 。在放入蔥姜，放入一個盒子里面 。拌勻，蓋上盒子的蓋子，放入冰箱冷藏3小時左右 。
5、將放羊肉的盒子從冰箱取出 。盒子里面可能會有一點水 ， 控干就可以了 。把盒子里面的蔥姜挑出 。
6、然后在將腌過的羊肉上面滴點植物油 。按自己喜歡的口味來調整味道 ， 加鹽或孜然粉等 ， 喜歡吃辣的也可以加上辣椒面 。
7、把錫紙鋪在烤盤上面 ， 把羊肉放在錫紙上面 。羊肉上在放上洋蔥，拌勻 。再用一層錫紙鋪在拌勻的羊肉上面 ， 用下層錫紙的邊包住上層錫紙邊 ， 壓實 。
【錫紙烤肉的做法】8、烤箱200度左右火預熱，之后放入烤盤，烤20分鐘即可 。