1、釣魚泡餌料用的曲酒,就是平時喝的曲酒 。
2、按制曲原料來分主要有小麥和稻米 。故分別稱為麥曲和米曲 。用稻米制的曲,種類也很多 , 如用米粉制成的小曲,用蒸熟的米飯制成的紅曲或烏衣紅曲,米曲(米曲霉) 。
3、按原料是否熟化處理可分為生麥曲和熟麥曲 。
4、按曲中的添加物來分,又有很多種類,如加入中草藥的稱為藥曲,加入豆類原料的稱為豆曲(豌豆,綠豆等) 。
5、按曲的形體可分為大曲(草包曲,磚曲 , 掛曲)和小曲(餅曲) , 散曲 。
【什么曲酒泡餌料】6、按酒曲中微生物的來源 , 分為傳統酒曲(微生物的天然接種)和純種酒曲(如米曲霉接種的米曲,根霉菌接種的根霉曲,黑曲霉接種的酒曲) 。
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