沙灣大盤雞怎么做好吃


沙灣大盤雞怎么做好吃

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1.材料:一只新鮮的雞(最好是活殺的),四個土豆,四個蘑菇 , 四個青椒和四個紅椒,一些蔥,姜和蒜,一個胡椒和一個辣椒,面團 。
2.油炸胡椒 。倒入雞肉,洋蔥,姜和蒜 , 和胡椒 。翻炒幾分鐘,倒入醬油和水 。
3.加入糖、鹽和料酒 。加入蘑菇,燉15分鐘 。
4.倒入土豆繼續小火煮至土豆熟 。
5、倒入青椒和紅椒起到上色作用,辣味主要看辣椒 。
6.稍微翻炒一下就可以出鍋了 。
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