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鹵牛肉的做法 牛肉怎么鹵制作方法

知識經驗

【鹵牛肉的做法 牛肉怎么鹵制作方法】

鹵牛肉的做法 牛肉怎么鹵制作方法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。牛肉怎么鹵制作方法，鹵牛肉的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、生牛肉1000克、胡椒粉適量、香葉適量、桂皮適量、八角適量、干辣椒適量、姜1小塊、料酒2勺、精鹽適量、醬油1勺、水適量 。
2、將生牛肉洗凈，放入沸水中焯一下 。
3、取適量花椒、香葉、桂皮、八角、干辣椒 。
4、然后放在一個小布袋里 。
5、1小片姜 。
6、將牛肉和布袋放入高壓鍋中 。
7、加入2勺料酒和適量的鹽 。加入1勺醬油 。
8、放入生姜 ， 加入適量的水，放入高壓鍋中壓制15分鐘 。
9、高壓鍋放氣后，轉普通鍋，慢燉 。牛肉吸收了湯汁之后 ， 就ok了 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。