新鮮的佛手瓜能放一個月，夏天的時候最好放在冰箱或者是陰涼處保存 。
【新鮮的佛手瓜能放多久】佛手瓜的苗也是營養豐富的蔬菜，每百克鮮苗含有蛋白質1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、鈣20毫克，磷10毫克、鐵14毫克，特別是硒的含量每100克含30.58-53.01微克 ， 是多種蔬菜不能比擬的 。
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