蛤蜊：軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色 ， 生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種 。其肉質鮮美無比 ， 被稱為天下第一鮮、百味之冠；其營養全面，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分；低熱能、高蛋白、少脂肪 。此外，蛤蜊也被稱為地球五大不死神獸之一 。
【哈俐和扇貝是一種嗎】扇貝：扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱 。該科的60余種是世界各地重要的海洋漁業資源之一，廣泛分布于世界各海域，以熱帶海的種類最為豐富 。其殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值 。扇貝為雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科，又名海扇 ， 其肉質鮮美，營養豐富，常作為美食食用 。
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