冬天人體進行進補成了一個常識,但是你知道嗎,進補是有禁忌的,食療進補更不能盲目的進行,那么,食療進補有什么禁忌呢?進補的禁忌主要包括病證的禁忌和配伍的禁忌,下面小編就為大家詳細的介紹 。
病證的禁忌:
體質強壯的人不宜進補,以免導致陰盛或陽亢,破壞人體的陰陽平衡 。
形體消瘦,面色憔悴,目眩耳鳴,口燥咽干,五心煩熱,潮熱盜汗,舌質嫩紅、少苔或無苔,脈細等為陰虛證,這類病證的人不宜服用溫熱類的補品和補藥,如紅參、鹿茸、桂圓、核桃仁等 。
面色蒼白、疲乏無力、少氣懶言,形寒肢冷、蜷臥自汗、口淡乏味、小便清長,大便稀搪、舌質淡、胖嫩、苔閂潤、脈遲無力等為陽虛證,這類病證的人不宜服用寒涼性質的補品和補藥,如西瓜、龜肉、鱉肉、生地、麥冬等 。
發熱、腹脹痛拒按、胸悶煩躁,甚至神昏譫語.呼吸喘促,痰涎壅盛,大便秘結,小便不利,舌苔厚膩,脈實有力等為實證,這類病證的人不宜服用補品和補藥,以免留邪不出,延長病程 。
惡寒發熱、無汗或汗出不暢,頭痛,肢體酸痛,苔薄,脈浮等為表證,這類病證的人不宜服用補品和補藥,以免誘邪深人,延長病程 。
發熱不惡寒,面紅目赤,口唇干燥,口渴飲冷,小便短赤,大便燥結,舌紅苔黃,脈數等為熱證,這類病證的人不宜服用溫熱性質的補品和補藥,如羊肉、狗肉桂圓、核桃等,以免助熱耗陰 。
惡寒喜暖,面色蒼白,口淡不渴,手足逆冷,小便清長,大便稀溏,舌淡苔白,脈遲等為寒證,這類病證的人不宜服用寒涼性質的補品和補藥,如蚌肉、龜肉、鱉肉、西洋參、蜂蜜等,以免助寒傷陽 。
唇焦舌燥,咽干,口渴少津或天津,皮膚于燥或枯癟,小便短少,大便秘結,舌質干紅,脈細數等為燥熱證,這類病證的人不宜服用燥熱性質的補品和補藥,如羊肉、狗肉、蝦、以免更灼津液 。
頭重而昏,胸悶,脘痞,腹脹,肢體沉重酸困,甚至水腫,小便混濁,大便溏泄,婦女帶下,舌苔厚膩,脈儒等為濕證,這類病證的人不宜服用滋膩性質的補品和補藥,如大棗、蜂蜜、老鱉等,以免助濕生痰 。
配伍禁忌:
配伍禁忌是指在藥物和藥物、食物和食物、藥物和食物相互配合服食時,會產生一定的毒性和副作用,因此不能同時服用 。配伍禁忌包括以下幾個方面 。
1.藥物相反
藜蘆反人參、黨參、丹參、沙參、細辛、赤芍、白芍 。
2.服食藥忌
豬肉反烏梅、桔梗、黃連 。
豬血忌地黃、何首烏 。
豬心忌吳茱萸 。
豬肉反半夏、菖蒲,忌銅、醋及丹砂 。
狗肉反商陸,忌杏仁 。
鯽魚反厚樸,忌麥門冬、養麥、豬肝 。
鴨蛋忌李子、桑椹子 。
3.服藥食忌
服白術時勿服桃、李子、雀肉、芫荽、蒜等 。
服茯苓時勿服莧萊 。
服天門冬時勿服鯉魚 。
4.食物相反
豬肉反牛肉 。
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