【芹菜|冬季多吃此菜，潤肺安神健腦，改善睡眠質量，一覺到天亮】
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
冬季多吃此菜 ， 潤肺安神健腦 ， 改善睡眠 ， 一覺到天亮
冬季睡眠淺、睡不著覺的人 ， 別總是大魚大肉的進補 ， 對睡眠沒有好處 ， 又增加腸胃的負擔 ， 更是睡不好 ， 要多吃些對睡眠有好處的食物 ， 比如芹菜就是不錯的食材 。
芹菜是一種蔬菜 ， 也有一定的藥效 ， 芹菜具有：平肝清熱、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜安神的功效 。 所以當你煩躁睡不著覺的時候 ， 適量多吃些芹菜對你有睡眠的幫助 ， 小編稱它是天然的“安眠藥” 。
芹菜不但對睡眠有幫助 ， 還營養價值較高 ， 富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素礦物質等20多種營養元素 ， 其中每100克蛋白質和磷的含量比瓜類高1倍 ， 鐵的含量比番茄多20倍 ， 所以 ， 冬季別錯過芹菜了哦 。
【開胃涼拌芹菜】
1、把芹菜莖稈和葉子分開 ， 莖稈較粗 ， 用刀劃成三分再切成長段 ， 切半個胡蘿卜絲 。
2、調料汁：碗里添加蒜末、姜末、小米辣末、適量鹽、少許味精、2勺零添加醬油、1勺半的蘋果醋 ， 拌勻 ， 鹽和味精都融化在料汁里 。
3、鍋中水燒開 ， 放少許油、少許鹽 ， 然后放入切好的芹菜莖稈和胡蘿卜絲焯水2分鐘撈出 ， 放在一個大碗里 。
4、然后把芹菜葉子放進鍋中焯水1分鐘 ， 撈出放進冷水中過涼 。
5、然后用手擠干水分切小 ， 切好放進一個小碗里 ， 打入1個土雞蛋攪勻 。
6、鍋中倒少許油扒平 ， 然后倒入芹菜葉子蛋液用鍋鏟扒平 ， 煎成餅 。
7、餅煎好出鍋放在菜板上切成長方形小塊 。
8、然后把葉子蛋餅和焯好水的莖稈、胡蘿卜絲放在一起 。
9、最后把調好的料汁倒進去拌勻 ， 撒上炒花生米就可以吃了 ， 微酸辣清爽開胃下飯 ， 超級好吃 ， 也可以下小酒 。
好了 ， 今天的文章就分享到這里來 ， 如果你覺得文章有收獲 ， 請收藏、轉發、留言 ， 想了解更多精彩內容 ， 快來關注豆子的廚
- 紅豆|四九寒天，少吃大魚大肉，多吃這6種“根菜”，補足營養健康過年
- 雞蛋清性|每天晚上不妨多吃三種食物，營養豐富，延緩衰老，好吃又不貴！
- 肌膚|女性不愿老太快，堅持多吃3種食物，滋補身體，好處多多！
- 排毒|女性要排毒，推薦多吃4種食物，養護皮膚，祛皺美容，血管更通暢
- 零下度|冬季天氣寒冷身體變虛弱了，多吃家常菜，補血養肝有利健康
- 低脂飲食不等于清淡飲食
- 健康生活 薯條一個月最多吃兩次
- 虎年到了大家要以養生食補為重，多吃3種好運果，寓意前程似錦
- 芹菜葉|失眠最怕它了，三天吃一回，一分錢不花，睡眠變好了，倒頭就是一整夜
- 護發|吃“獼猴桃”好處多多，但有3類人不能多吃，現在知道還來得及！