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裙帶菜怎么吃

生活百科裙帶菜


裙帶菜怎么吃

文章插圖
用料：干裙帶菜50克、生抽一湯匙、陳醋一湯匙、蠔油一勺、白糖一勺、小米椒三個、花生油一勺、蒜2瓣、蔥1根、鹽10克 。
1、將干裙帶菜放進碗里浸泡10分鐘 。
2、將蒜瓣切成粒，小米椒切成小辣椒圈，蔥葉切成段 。
3、裙帶菜泡開后，用刀切成小塊，然后用開水清洗一下 。
4、調醬料 ， 放入切好的蒜、小米椒、蔥段，加入一勺油、一勺醬油、一勺蠔油、一勺陳醋、一勺白糖、半勺鹽，攪拌均勻 。
5、倒入裙帶菜中，攪拌均勻，大約攪拌1分鐘 。
【裙帶菜怎么吃】6、入味后放入小碗裝好即可 。