1. 首頁 > 生活經驗 > >

如何清洗生雞蛋

生活百科如何


如何清洗生雞蛋

文章插圖
雞蛋浸泡在有雞蛋專用清潔劑的水中，然后用手指擦去所有硬化污垢即可 。如果有必要 ， 可以用小刷子刷洗 。水的溫度應該是32.2-49℃ 。
【如何清洗生雞蛋】雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵 。其外有一層硬殼 ， 內則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇，營養豐富 。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克 ， 脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一 。含有很高的蛋白質 。