文章插圖
1、臘腸 ， 火腿切成丁 。
2、蘿卜黃瓜切成絲 。
3、木耳用水泡軟如果覺得大，可以切小一點 。
4、雞蛋用打蛋器攪勻！
5、熱鍋放油加入少許的蔥末，油不易太熱依次加入臘腸，火腿，爆香 ， 香氣出來之后加入蘿卜絲和木耳，因為木耳和蘿卜有水分，所以爆香臘腸火腿后再放入，更好的提味！大火翻炒幾下，加入開水，大火燒開 ， 將雞蛋均勻的倒入鍋中，越細碎越好燒開后，加入淀粉勾芡，放入黃瓜絲 ， 倒入適量的醋！酸點好喝開胃 ， 加入少許的鹽巴，味精，雞精，白胡椒粉，花椒粉！小火慢煲！有蝦仁放一下更好！然后淋上麻油 。
【三鮮蛋香湯怎么做】6、盛出撒上切細碎的 香菜！
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