文章插圖
1、鴨鎖骨切成小塊，放入鍋中
2、生姜切片 。
3、調好調料 。
4、一起放入鍋中，然后加入200克水，正好剛剛把鴨鎖骨浸入其中 。
【周黑鴨鎖骨怎么做的竅門】5、大火煮開，然后把火轉至最小 ， 煮至水分完全沒有即可，大約需要一個小時左右 。
6、香噴噴的鴨鎖骨出鍋了 。

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