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切菠蘿蜜的刀用食鹽或者小蘇打洗的干凈 。在刀具上涂上少許食鹽，進行揉搓 ， 注意不要弄在手上，接著涂上洗潔精或專用的清洗劑，洗干凈 。還可以準備小蘇打泡水溶解，把刀具擋在水里泡一會，用洗潔精或其他洗劑清洗 。
菠蘿蜜怎么剝菠蘿蜜的切法如下：
【切菠蘿蜜的刀用什么洗的干凈】1、把菠蘿蜜橫放在砧板上，然后用刀一分為二的切開整個外殼 。
2、去除多余部分，將中間的白色部分去掉，留下黃色的部分 。
3、去除果實周圍的須條狀，然后取出果實 。
4、剔除果核，留下的黃色果肉即可 。
吃菠蘿蜜的禁忌1、不要食用過多：菠蘿蜜是一種熱帶水果，其中的熱量較高 ， 進食過多容易造成身體肥胖 。
2、年老體弱少吃：菠蘿蜜的纖維素較高，容易加重腸胃道負擔，且老年人和體弱者多消化不良，因此建議少吃 。
3、糖尿病慎食：菠蘿蜜的糖分較多，容易引起血糖升高，如果本身患有糖尿?。?建議禁食或者少食，最好咨詢相關醫師 。

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