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綠皮小南瓜就是叫小南瓜 。小南瓜,葫蘆科 。皮為翠青色,上有淡黃色斑紋 。與西葫蘆長相相似 , 但形狀有圓的,也有長的 。小南瓜逐漸成熟后即為一般的金黃色的南瓜(因此部分地區稱其為老南瓜)了 。
綠皮小南瓜當中的維生素A含量是超過一般的綠色蔬菜的,所以有很好的美容養顏的功效 。
常吃南瓜是可以化掉膽結石的,綠皮小南瓜也是有此功效的,所以有膽結石的患者可以適當多吃南瓜 。
綠皮小南瓜的營養成分是可以促進胰島素的分泌,調節身體血壓和血糖的平衡 , 所以也是理想的減肥食物 。
【綠皮小南瓜叫什么】南瓜有防癌治癌的功效,還能幫助肝腎功能的恢復,是很好的養生食物 。
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