蘿卜燜飯的做法


蘿卜燜飯的做法

文章插圖
【蘿卜燜飯的做法】1、大米洗干凈放入電飯煲,泡半個小時,蘿卜切丁 。
2、五花肉切丁 。
3、五花肉煸炒出油后,放蔥姜蒜八角等小火煸炒出香味后,放老抽生抽醋,料酒,煸炒 , 然后放熱水,砂鍋燉至六分熟 。
4、鍋里放一點點油,蔥姜蒜煸炒之后放蘿卜丁 , 煸炒出香味 , 放點生抽老抽上色 。
5、放入燉好的五花肉丁兒 , 煸炒幾下即可 。
6、把蘿卜和五花肉丁倒入電飯煲即可 。
7、熟了,出來啦 , 調味:醬油,香油,拍扁的蒜,澆上一勺,很美味 。