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1、剛煮熟的螃蟹 ， 用冷水沖洗之后，蟹黃，蟹肉就會脫離殼體，吃螃蟹時候會很方便 。
【剛煮熟的螃蟹能用冷水沖嗎】2、煮熟后的大閘蟹可能在體表出現少量油脂或者吐出物 ， 趁熱用清水沖洗，在吃的時候不會把手弄臟 。冷水沖洗不會影響螃蟹本身的營養價值 。
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