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香蕉不能放冰箱 。香蕉是熱帶水果，耐寒性特別差，若在12℃以下的環境中貯存，很容易使香蕉發黑腐爛，影響外觀和口感，食用后可能會對身體產生危害 。買回家之后用水沖洗一下 ， 用保鮮袋裝起來能延長3到5天的保存時間 。
【香蕉能不能放冰箱】品種分類：
齊尾：屬高干型香牙蕉，主要分布在廣東高州市，為高州市的優良品種 。植株假干高300～360厘米 ， 莖周65～80厘米，莖干上下較均勻，皮色淡綠 。
仙人蕉：屬高干型香牙蕉，是從臺灣省北蕉的突變中選育出來的，其綜合性狀極似北蕉，為臺灣省的主栽品種 。植株瘦高，假莖高270～320厘米，葉片較北蕉稍長而寬、色較淡綠 。
威廉斯：屬中干型香牙蕉，從澳大利亞引入 。植株假于高250～280厘米、周長47～58厘米；葉片較長達175～193厘米，葉片稍直立生長；果穗長65～80厘米，梳形較好，果指排列緊密、果指直 。
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