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鼠傷寒沙門氏菌（Salmonella typhimurium）的組氨酸營養缺陷型（his－）菌株，在含微量組氨酸的培養基中，除極少數自發回復突變的細胞外，一般只能分裂幾次 ， 形成在顯微鏡下才能見到的微菌落 。受誘變劑作用后，大量細胞發生回復突變，自行合成組氨酸，發育成肉眼可見的菌落 。某些化學物質需經代謝活化才有致變作用，在測試系統中加入哺乳動物微粒體酶，可彌補體外試驗缺乏代謝活化系統之不足 。鑒于化學物質的致突變作用與致癌作用之間密切相關 ， 故此法現廣泛應用于致癌物的篩選 。
【簡述ames法的原理】實驗用菌株的細胞壁還有能使實驗物易于滲透的突變 。為了進一步增加試驗的敏感性，這些菌株的切除修復DNA的能力是缺陷的，并且還有提高錯誤傾向的DNA修復的質?；?。

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