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【毛蟹是河蟹還是海蟹】河蟹 。毛蟹又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹 ， 中國蟹類有500多種 ， 而河蟹是中國蟹類中產量最多的淡水蟹 。毛蟹以其營養豐富、肉味鮮美而深受國內外廣大消費者的青睞 。目前毛蟹已成為各地的主要水產養殖品種，毛蟹養殖業已由追求產量的“大養蟹”向以質量效益為中心的養大蟹和養“生態蟹”轉變 。
河蟹死了能不能吃：不能吃 。河蟹生活的環境相對來說是比較臟的，而且河蟹是半食腐性動物 ， 也是雜食性動物，是以小魚小蝦、動物的尸體或者植物為生的 ， 體內會含有許多的細菌、微生物及寄生蟲等 ， 死亡后沒有了河蟹自身的代謝，是極其容易被侵入而變質的 ， 變質嚴重的話還可能會產生毒素，人食用后可能會引起腹瀉、惡心、嘔吐等不良反應，所以死亡的螃蟹是不建議食用的 。

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