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蒜黃跟雞蛋一起炒才好吃 。
蒜黃炒蛋的制作方法:
一、主料:蒜黃、雞蛋、食鹽、油、料酒 。
二、做法:1. 將蒜黃洗凈切成4厘米的長段;
2、 雞蛋加少許食鹽打散,然后倒入少許料酒,加少許料酒就是讓炒蛋嫩滑;
3、 將料酒和蛋液一起混合;
4、 鍋燒熱后倒油,油燒到八成熱時倒入蛋液;
5、 蛋液炒到七成熟時盛出;
6、 倒入蒜黃快炒;
【蒜黃跟什么菜一起炒才好吃】7、 蒜黃炒至半熟后倒入雞蛋,將食材炒熟后加入少許食鹽調味即可 。
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