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?。薄⒔ν反碭刪? ，準備蔥姜蒜，八角香葉 。
?。?、锅加热烧?，放入蔥姜蒜，八角香葉翻炒出香味，倒入老抽 。
?。場⒓ν販漚鋟矗搗種櫻?加水沒過雞頭，小火慢燉９－１２分鐘即可 。
【雞頭怎么做好吃簡單的做法】雞肉含有維生素C、E等 ， 蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高 ， 很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一 。雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，并富有營養，有滋補養身的作用 。
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