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紅酒雪梨做法如下：
主料：雪梨 ， 葡萄酒 。
配料：白砂糖，純凈水 。
步驟：
1、雪梨去皮，從中間切開，剁核，把梨肉切成小塊;
2、鍋中放水，大火燒開后加入紅酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次開鍋時轉最小火燉煮10至15分鐘；
【紅酒雪梨怎么做具體步驟】3、再燉煮完成后裝入容器，待晾涼后蓋蓋 ， 放入冰箱與湯汁至少浸泡6小時 。
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