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小龍蝦是蝦 。小龍蝦是生活中常見的淡水蝦 , 小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦,小龍蝦富含蛋白質,且肉質松軟,易消化 。另外,小龍蝦中含有豐富的鎂、鋅、碘、硒等微量元素,具有不錯的營養價值 。
小龍蝦怎么刷干凈:1、將小龍蝦養殖幾個小時,同時沖洗一下,去除一些泥沙 。
【小龍蝦是蝦還是蟲子】2、然后倒在冰箱里冷凍20分鐘左右,將小龍蝦凍暈 。
3、然后剪掉小龍蝦的鉗子,用牙刷或廚房刷來回洗刷小龍蝦 。
4、注意小龍蝦的腹部足須 , 要刷洗干凈,小龍蝦鉗子要清洗干凈 。
5、然后用剪子在小龍蝦頭尖刺的部位下剪刀 , 向外一挑,可以將胃囊去除 。
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