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紅螺有什么營養價值

生活百科紅螺


紅螺有什么營養價值

文章插圖
【紅螺有什么營養價值】紅螺含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸以及微量元素等營養物質，紅螺含有鈣鎂硒等礦物質，還能補充老年人和兒童鈣質，有促進骨骼發育和預防骨質疏松的作用 。
紅螺含有豐富的蛋白質和氨基酸以及鋅元素，有提高機體免疫力的作用 。紅螺中含有維生素A，有助于改善視力，有清熱明目的作用 。
紅螺能解乙醇的毒性，具有解酒的作用 。
適宜黃疸，水腫 ， 小便不通 ， 痔瘡便血，腳氣，消渴 ， 風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜癌癥，干燥綜合征者食用；也適宜肥胖癥，高脂血癥 ， 冠心??，动脉硬化，脂肪肝者食?。
凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食 ， 女子行經期間及婦人產后忌食，素有胃寒病者忌食 。