豆面卷和驢打滾區別 _豆面

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【豆面卷和驢打滾區別】1、豆面卷和驢打滾都是用江米面和黃豆面制作的，豆面卷是將蒸好的江米面直接裹上黃豆面，然后卷成長卷后制作的，味道比較淡，一般需要蘸白糖吃。
2、驢打滾是先用江米面包裹一層紅豆餡，卷成長卷后表面裹上一層黃豆面，味道比較香甜。