1. 首頁 > 生活經驗 > >

種生姜怎么種

生活百科生姜

將姜種的芽點朝上，栽種到花盆里面，然后覆蓋上大約5到10厘米的土壤 ， 用水澆透并細心養護，大約一個月后就會長出小苗 。選擇健康完整的、沒有腐爛的姜塊，要注意塊頭不要太大，每個姜塊上應該要有1到2個比較健壯的芽點 ， 將塊頭比較大的姜塊用手掰開或是用刀切開，并要將切口處用草木灰或是石灰進行消毒 。
生姜（Zingiber officinale Roscoe） ， 是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖 。品種有：尉豐生姜 ， 山東昌邑面姜、青州竹根姜 ， 山農一號生姜，青州小黃姜 。
別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜 。姜的根莖（干姜）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥 。
【種生姜怎么種】生姜為姜科植物姜的新鮮根莖 。全國大部分地區有栽培，主產于四川、廣東、山東、陜西等地 。生姜為常用調料類食物 ， 也可用于做醬菜及小吃等，一般做醬菜和小吃用嫩姜 ， 做調料和藥用以老姜為佳 。