如何使用枸杞葉

1、枸杞葉可以做菜吃,枸杞葉炒雞蛋 。做法:枸杞葉洗凈后放入沸水中焯燙1-2分鐘,撈出過涼水,用手稍稍擠壓一下以去除苦汁 。
2、雞蛋在碗中打散 , 紅椒切成小丁與枸杞葉一同放入蛋液中 , 倒入胡椒粉、濕淀粉、糖、鹽攪勻并調好味 。
【如何使用枸杞葉】3、油鍋燒熱倒入食用油燒至6成熱 , 下入拌好料的枸杞葉和蛋液,不停鏟動 。枸杞蛋兩面成熟即可關火 。