用料：胡蘿卜100克、膠白菜300克、蔥花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升 。
做法：
1、準備蔥花、蒜片、辣椒段、香菇塊、胡蘿卜片、白菜段 。
2、白菜、胡蘿卜、香菇焯水30秒 。
3、倒入食用油 ， 放入蒜片、蔥花、辣椒，大火爆香 。
4、倒入白菜、香菇、胡蘿卜片 ， 翻炒均勻 。
【膠白菜怎么做】5、加白胡椒粉、鹽、生抽 ， 翻炒均勻，裝盤即可 。
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