1、食材：糯米粉75g、粘米粉75g、水125-150ml、咸蛋黃5個 。
2、將干燥的材料和水揉成不粘手的面團，并根據情況增減水量 。
【怎么做蛋黃年糕】3、把咸蛋黃磨細，然后加一勺糖繼續磨碎 。
4、咸蛋黃搓成8-10g的劑子 ， 面團搓成20g/個 。
5、在手掌上抹油，把面團壓平，把蛋黃包在老虎嘴里 。
6、涂油板上的形狀和位置 。
7、開水下鍋煮熟，浮起就好 。
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